Nem, nem a tavaszi, borozgatós, polititzálós esték inspirálták a következő étel nevét, bár ahogy elnézem a töketlenkedéseket minden oldalon, akár ez is lehetett volna. Inkább arra gondoltam, hogy hamarosan itt a húsvét, és ez majd nagy vendégjárással jár a Velőtanyán. Mit…
Madárcsicsergős tavaszi jó reggelt! Egy friss, ropogós péksüti, kávé, friss levegő... kinek van kedve dolgozni?
10 perc, sütéssel együtt 25.
Hozzávalók:
500g leveles tészta
1 narancs, 1 citrom
cukor, fahéj
Elkészítés:
A leveles tésztát kinyújtom. Egy kis tálban cukrot…
A fiam már kamasz, kezd felnőni, és kezd ráébredni, hogy az anyai gondoskodás nem fog örökké tartani. Most elkezdte összegyűjteni kedvenc ételei receptjeit, hogy majd egyszer, a távoli jövőben, magának is tudjon főzni a saját otthonában. Főzni jó, ezt már érti. Jól főzni meg…
A böjt jegyében három napja nyers vegán étkezésen tengődöm, ami most már egész bizonyos, hogy a spanyol inkvizíció találmánya. Azzal nem fárasztanálak benneteket, hogy nyers zöldségeket, és moslék színű gyümölcskoktélokat posztolok, inkább…
Itt a tavasz, süt a nap, van itthon egy csokor zöld kapor, hát milyen más ételt is süthetnék, mint egy szép tál halas pitét. Ez az étel számtalan variációban elkészíthető, én most a fiaimnak sütöttem, ezért próbáltam gyerekbarát (gyerekízlés barát) alapanyagokat…
Van az én páromnak egy titkos szerelme, amit a szekrény legalsó, legsötétebb polcán tart. Ez az a tétel, ami soha nem szerepel a bevásárló listámon, de mindig van otthon, és ha elfogy, hogy, s hogy nem, mindig beszerződik pár darab. (Biztos az a láthatatlan háztartási kobold szerzi…
Beestem az ajtón, és két éhes gyerek támadott le, hogy mi lesz ebédre. Persze mindketten mást szerettek volna, és azt azonnal. Ismerős a helyzet?
A következő trükkel oldottam meg a problémát 1-1 maroknyi mélyhűtős alapanyaggal:
1. Garnélás- medvehagymás spagetti…
Egyszer, még 1232-ben, volt egy francia barátom, akit megkértem, hogy főzzön nekem francia vacsorát. Azt felelte, hogy nem tud, mert a francia ételek "olyan összetettek", hogy a legtöbbet már előző nap el kell kezdeni főzni, és olyan hozzávalók kellenek, amiket itt bizonyosan nem…
Egyszer csak megjelent Bazsó az kertben, és letett egy tálca sört. Kis dobozos sört.
Nyáron lenne ennek értelme, hogy ne melegedjen fel amíg iszod, de most... Meg is kaptuk később a tisztelt vendégektől, hogy "Liliputba jöttünk?". Aztán ízre nincs különbség, és egy kis…
Dórival épp a D és B vitamin adagunkat pótoltuk, azaz ültünk a Deák térnél a napon, kezünkben egy dobozos sörrel. Ez kicsit furi volt, mert mindketten full pucc irodai szerkóban voltunk, és padon sörözni olyan huligános érzés. Megbeszéltük az élet ez, meg azát, és kigondoltuk,…