Meleg, nyár van. Ha egyáltalán szeretnék valamit enni a dinnyén kívül, akkor csakis savanykás, könnyed ízekre vágyom, zöldségekre, halra, kevés húsra. A sütőt ...
Vaslábasban sült marhafartő sherry mártással
Hozzávalók:
2 kg marhafartő
olívaolaj
1/2 liter erőleves
dijoni mustár
mogyoróhagyma
fokhagyma
aszalt paradicsom
babérlevél
...
Thai citromfüves csirke
Ha valaki mégis megéhezne a kánikula ellenére, ezt a könnyű citromos csirkét javaslom, grillen, wokban, tárcsán, ahogy szeretnétek.
Pác:
500 g csirkemell
...
Málnás csokoládétorta
Hát ez az az édesség aminek nem tudok ellenállni, nem is készítem gyakran, de most, hogy kitört a málnaszezon ez volt az első gondolatom. Alapvetően meg lehetne ...
Mini mozzarellával töltött zöldfűszeres grillgolyó
Egyáltalán nem macerás, és nagyon jól néz ki. De nem ez a legjobb, ami elmondható róla. Igen. Nagyon finom is. Vendégkápráztató falatka.
Receptet nem írok, ...
Tökfőzelék (helyett)
Hirtelen felindulásból vettem meg ma reggel, ó de jó ötlet volt! Ez, amit én gyalult tökből főzök nem igazán tökfőzelék, de én ezt szeretem a legjobban. Ez kb. 1 ...
Sajtos grillpálca
Akinek még nincs ötlete a hétvégi grillpartira, az csinálhatna egy pár sajtos grillpálcát. Persze ez csak egy csöndes javaslat.
Mivel a fiam csak 10 percre adta ...
Tripla sajtos spenótos lasagne
Tudjuk, hogy létezik a spenótos lasagne, némi elképzelése is van az embernek, hogy miből lehet, de valójában nagyon ritkán jutunk el a kivitelezésig, nem is tudom, ...
Gábor nagyszerű káposztás pörköltje
Gábort úgy becézzük a társaságban, hogy a "nyelv". Miért is? Ha ő rámondja a bekevert kolbászhúsra, hogy jó, akkor az tuti jó. Na, most elárultam a titkot, ...
Zöldborsós-spárgás carbonara torta
A spárgaszezon végén tartunk lassan, ezért sütöttem meg nektek nektek ezt a nem olyan gyors, ámde kicsit macerás nyári vacsorát. Nagy szakácstudományt nem, viszont ...